花生又名落花生,属蝶形花科落花生属一年生草本植物。花生被人们誉为植物肉,含油量高达50%,品质优良,气味清香。花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。这个花生酱是咸香口味的,夹吐司超好吃,自己家做的总是卫生美味的!~
花生洗净量干放烤盘内,150度,中层烤10分钟。
烤好的花生放凉倒入搅拌机。
加入适量糖,盐。
花生打碎成粉末颗粒。
倒入花生油或橄榄油。
继续搅拌,成酱即可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有