泡好木耳,一勺淀粉加少量水泡好。
步骤2/5肉片切薄片,加淀粉加少量水搅拌。
步骤3/5热锅,加色拉油,放入肉片,翻炒1分钟,加入木耳,边翻炒边加盐,加少许老抽,加入100克水左右,煮3分钟左右。
步骤4/5加少许鸡精,放入小辣椒点缀。倒入泡好的淀粉,快速翻炒。
至粘稠状,起锅,装盘,放小葱点缀
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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