我超级喜欢腊肉,但在北京也不敢尝试自己做,只好买现成的,味道也凑合吧
步骤1/3荷兰豆摘好洗净,烧开水煮一下,水里放一点盐,食用油,煮出来颜色很漂亮的,荷兰豆一变色就好了
步骤2/3腊肉切片,蒜切末
做锅,放一点点油就好,因为腊肉还会出油,油热了放蒜末炒香,放腊肉煸一下,炒出油放焯好的荷兰豆,放一点点盐,也可以不放,因为腊肉是咸的,放一点鸡精,出锅
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
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