婆婆的拿手绝活,馋嘴的我老想吃,可是不好意思老让婆婆做。
步骤1/3生姜切丝,葱切片或丝,排骨让卖家切好然后过下水。
步骤2/3锅内倒入适量食用油,放入生姜翻炒,加入冰糖,一勺老抽,两勺生抽加少许水煮到冰糖化开。
步骤3/3加入排骨,翻炒收汁,汁快干时加入适量盐巴,在翻炒两分钟即可出锅。
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