准备好食材
蒜苗切好备用
茄子用盐先腌一会
下油锅炸茄子
另起油锅下豆瓣青椒姜
倒入蒜苗炒几下紧接着倒入茄子,最后放几滴酱油与蒜粒
配上米饭香香的
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
青蒜对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞
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