南瓜豆豉焖排骨

步骤1/7

准备好材料，南瓜切排骨大小粒，豆豉切碎，姜蒜拍碎。排骨用料酒，生抽，盐调味腌制15分钟。

步骤2/7

锅里放油，放入姜蒜，豆豉爆香。

步骤3/7

放入排骨炒香，在倒少量米酒除腥。

步骤4/7

排骨炒香后放入南瓜。

步骤5/7

倒入一杯半水，水量刚好到排骨八分满。焖25-30分钟。

步骤6/7

30分钟看见没水分就可以起锅了。

步骤7/7

好了，又香又甜的南瓜豆豉焖排骨。