鸡米芽菜

步骤1/1

首先把鸡肉切片，然后切丝，最后切成小块，成小颗粒状态。放入料酒，老抽，一点香油，腌制10分钟，期间不要偷懒，把葱姜蒜切好备用，辣椒切小块。锅内添油，约8成热，把鸡肉倒入翻炒，成型后捞出鸡肉备用，锅内留点油放入葱姜蒜，倒入辣椒，最后放入鸡肉翻炒，放盐出锅。第一次写菜谱有点紧张哟。