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一直认为买半成品牛肉炒起来更嫩滑!但今天我出品的牛肉,不但口感好!而且还很嫩哦

筱雅
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛肉 300克、 鸡蛋清 1个、 白糖 适量、 少许、 黑胡椒 少许、 生抽 1毫升、 黄酒 1勺、 水淀粉 少许

冬笋青椒炒牛肉的做法步骤

小窍门

牛肉喜甜!在腌制的时候要放点糖!增加口感!最重要的是在腌制时要加入一勺油!就是平时炒菜的桶装油!

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