牛肉切薄片 放地瓜粉 酱油 香油 腌制半小时
将青椒切片 备用
准备好所有材料 还有小红尖椒 葱
蒜 姜 爆香
青椒放下去 扁炒 等七八分熟 再放牛肉(牛肉要先炒六七分熟 这个忘记拍照了 步骤跟炒青椒差不多 )
忘记拍照 牛肉要先炒 六七分熟 等青椒差不多熟的时候 放牛肉 一起扁炒 这样牛肉才不会太老。记得放调味料 最后放 葱花 就可以了
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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