芝士布朗尼

步骤1/8

室温软化后的250g奶油奶酪?60g糖，用打蛋器耐心打至顺滑无颗粒。

步骤2/8

加入1个蛋继续打至顺滑。

步骤3/8

加入2g香草精，用橡皮刮翻拌均匀即可，芝士糊就做好了。

步骤4/8

黑巧克力?无盐黄油?细砂糖 隔水融化，必须是完全融化无颗粒的状态。

步骤5/8

融化后的巧克力黄油糊里分次加入两个鸡蛋，搅拌均匀后加入1g香草精继续搅拌均匀。

步骤6/8

中筋面粉过筛至巧克力糊翻拌均匀。

步骤7/8

搅拌均匀的状态，这样巧克力糊就做好了。

步骤8/8

烤好后取出，冷却后放冰箱冷藏3小时口感更佳。取出来吃时，我在表面加了巧克力酱，口感层次更分明。