步骤1/2淡奶油用厚底奶锅煮至将要沸腾时关火,加入黑巧克力碎块和可可粉,轻搅至所有巧克力融化且细腻无颗粒,既成为膏状的巧克力奶油霜。
步骤2/2裱花袋前端加上星型裱花嘴,装入巧克力奶油霜,挤在杯子蛋糕表面,撒上实用银珠装。
刚做好的巧克力奶油霜会有点稀,等凉下来巧克力稍微凝固一点了再裱花,不然标出来的花会塌掉。
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
可可粉中含有维生素b2,及钾、镁、钙、铁等元素,能有较促进肌肉和身体的反射系统,
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