将一袋牛奶加热至微沸。离火,紫薯粉用少许凉牛奶澥开,倒入热奶中调匀,将热牛奶用细筛过滤,防止奶中有未解开的紫薯粉。热奶中加入白砂糖搅伴至融化。将剩余的两袋牛奶加入热奶中调匀。将菌种撒入牛奶中,充分拌匀。放入酸奶机中。发酵六个小时。
开吃喽。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有