土豆切丝后泡水
青椒洗净切丝
锅内倒入适量油,先加入生姜,葱起香,然后放入切好土豆丝翻炒
然后再加入青椒一起翻炒,倒入适量白醋,最后加入盐和味精出锅
成品
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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