土豆煎饼

步骤1/10

将土豆、胡萝卜、玉米香肠、香葱洗净切碎，鸡蛋去壳，放在一个盆里；

步骤2/10

加少许猪蹄汤，适量面粉和清水拌均匀，加盐、黑胡椒粉和少许橄榄油搅拌调味；拌好的面糊可以流动的状态；

步骤3/10

平底锅烧热，倒少许橄榄油，舀一勺煎饼糊倒进锅里，轻轻晃动，会自然的流动成一张饼；

步骤4/10

两面煎熟；

步骤5/10

基本上这样就熟了，因为饼本身也不厚；

步骤6/10

这是娃爹的早餐，省事图快，所以摊的是圆形饼，配上一碗地瓜粥就是早饭了，饼上挤的是番茄酱；

步骤7/10

用心形模具煎出来的心形，是给闺女的；

步骤8/10

还是土豆煎饼配小米地瓜粥；不要说我偏心，小姑娘总是喜欢有造型的，她起的晚，我有的是时间给她折腾，娃爹要上班，不能慢慢等；

步骤9/10

挤上番茄酱，漂亮多了。

步骤10/10

这么大的，小妞一个人吃了一个半！！