土豆煎饼果子

步骤1/23

将买来哒土豆放置水盆里洗净，

步骤2/23

倒入锅中加水摁蒸煮键（中大火）开始煮，记得看下时间，

步骤3/23

煮的过程中用铲子翻动下，防止上面的土豆没煮熟，

步骤4/23

土豆需要煮半个小时的样子，利用时间将配料洗净切丁，

步骤5/23

煮了半个小时的时候，用筷子戳下土豆，很好戳透就可以关火了，

步骤6/23

将煮好的土豆放置漏篮里凉个五六分钟，

步骤7/23

带上一次性手套把土豆皮给去掉，

步骤8/23

土豆切片，

步骤9/23

切条，

步骤10/23

切丁，

步骤11/23

多切切，

步骤12/23

用拳头多加摁压成土豆泥，

步骤13/23

酝酿下心情，准备开始做土豆饼咯，O(∩_∩)O~

步骤14/23

将配料、生粉、一小勺盐和土豆泥用筷子搅拌均匀，

步骤15/23

在盘子里倒上生粉，加一小勺盐搅拌均匀，

步骤16/23

搅拌成功，即将开始，

步骤17/23

用保鲜袋把搅拌好的土豆泥戳圆做饼状，

步骤18/23

放到盘子里裹上生粉，

步骤19/23

裹好生粉的土豆饼，

步骤20/23

往平底锅里倒油（不要过多，保持锅底都有油就可以），开小火，

步骤21/23

油有点儿冒烟的时候，将土豆铺上去，转中火煎，

步骤22/23

拿筷子给土豆饼不断翻面煎，保持两面都煎透，

步骤23/23

煎的两面都成金黄色的时候起锅，喜欢吃焦点的可以多煎会哦。