莲蓉蛋黄酥

步骤1/12

咸蛋黄加酒，每个都淋上

步骤2/12

180度，在烤箱里烤5分钟，取出来

步骤3/12

莲蓉平均分成30克一个，拍平，把蛋黄包进去

步骤4/12

整成中间粗，两边细的样子

步骤5/12

油，糖，鸡蛋先搅拌，之后加面，成面团

步骤6/12

分40克一个，（我是平均分成12分，每个约42克）像3一样，把莲蓉包起来
用刀子在上面割出纹路
一定要轻

步骤7/12

井子格

步骤8/12

在中间蛋黄位置切开

步骤9/12

摆盘

步骤10/12

上面刷鸡蛋液

步骤11/12

烤箱180度预热5分钟之后，180度，烤20分钟
从烤箱里出来的时候，会看到蛋黄往外掉出来的感觉，用木头铲子，往里一摸就好
放到烤网上凉透装盘

步骤12/12

各种秀