准备好原料。2、把茄子和西葫芦切成约半厘米厚的片,蒜切碎。3、把西葫芦和小番茄上面撒上盐和罗勒、黑胡椒碎放到烤箱中200度15分钟。4、把茄子和牛肉放一起放上罗勒和黑胡椒碎拌匀。
锅中入油烧热,把茄子和牛排放到锅中中火煎,要熟时散上盐出锅。
煎牛排时 必须掌握好火候,不用煎太熟, 必须掌握好火候,不用煎太熟,7分足 生
牛排可以按生熟程度分成一分熟(rare)、三分熟(medium rare)、五分
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