世界三大名汤-罗宋汤

步骤1/12

所有材料（甜菜根没有可以不放）

步骤2/12

牛肉洗净冷水下锅，加料酒煮开后用温水洗干净

步骤3/12

放入电压锅选择牛肉档（没有电压锅那就小火炖吧2小时）

步骤4/12

土豆、胡萝卜、甜菜根去皮切块，卷心菜撕碎洗净，番茄用热水烫一下去皮

步骤5/12

番茄切碎，一半直接下锅

步骤6/12

另一半用食物料理机打成泥后下锅

步骤7/12

再把其他食材全部下锅，中火煮10分钟

步骤8/12

由于我放的番茄量比较大，所以番茄酱可放可不放

步骤9/12

锅内下黄油，小火融化

步骤10/12

加入面粉，炒成微黄色的油面加入汤中

步骤11/12

出锅前根据自己口味，适量加盐、黑胡椒等调味

步骤12/12

完成