沙琪玛

步骤1/15

各种食材准备就绪

步骤2/15

将鸡蛋放入面粉内搅拌均匀、不需要放水呦

步骤3/15

活出来的面团要稍硬些呦

步骤4/15

面团盖上保鲜膜放置半个小时

步骤5/15

将面团擀成面片、切成细丝、擀得时候可以放少许面粉、利于操作

步骤6/15

切成小细条、细点有利于

步骤7/15

切好备用、不用担心都粘到一起、进锅里自动就分开了

步骤8/15

进锅炸成金黄色就捞出、这样就非常好吃了、要是要求不高、就不用往下做了、这样小孩子很喜欢吃、裹点糖霜就是浆粉条了

步骤9/15

开始熬糖、

步骤10/15

糖有大气泡了、就证明熬好了

步骤11/15

将面条放进去、快速搅拌

步骤12/15

我用皮萨盘当模具的、记得抹油

步骤13/15

出锅放盘里、迅速给压实、压牢

步骤14/15

就这样压实就可以了、等待晾凉、脱模

步骤15/15

脱模后、切块就好了、我做的不是很成功、大家要特别注意熬糖是关键呦