去做一个单纯的乳酪派会腻,加入水果的元素会显得清爽很多呢,黄桃派一定要趁热吃。口感才能发挥到极致!虽然明明知道还是新鲜水果营养高。不但喜欢吃罐头,还喜欢把罐头做成点心,这个黄桃派就是其中之一,做法非常简单,新手也能一次成功。
储存: 冷藏3天///制作时间: 120分钟///成品出: 8寸一个///制作难度:三颗星///使用工具: 实木擀面杖,大号玻璃纤维垫,梯形刮板,开罐器,8寸菊花盘///使用材料:黄油30g低筋面粉80g椰蓉10g细砂糖20g牛奶60ml奶油奶酪30g黄桃罐头一瓶
黄油和奶油奶酪切丁备用
低筋面粉筛入碗中,加入椰蓉搅拌均匀
加入黄油丁和奶酪丁,轻轻的切拌
使面粉成为鹅黄色之后,倒入砂糖,一边慢慢倒入牛奶
一边用手慢慢揉成团(不需要揉的均匀,成团即可,做出来的饼皮会有层次)
步骤6/11揉面垫上先铺上一层保鲜膜,然后撒上干粉,将面团擀成比模具稍大一圈的面皮
步骤7/11面皮连着保鲜膜一起拿起来铺入烤盘中
然后轻轻撕去保鲜膜,先静饼皮和模具之间的空隙修正好,然后用擀面杖擀去多余的饼皮
黄桃切块
然后将切好的黄桃均分的摆在派盘上,淋上一勺罐头水
放入预热好200度的烤箱中层,烤25分钟即可
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