作为一个成长中的小吃货,一直在馋与懒中作斗争。这道菜简单方便,关键是真真好吃,已经靠它俘获了n多小伙伴约定好了下辈子。哈哈,开始……
由于懒,只有一张成品照片,过程请各位吃货脑补,后面再做时会补上。
南瓜切条
少油小火煎至七分熟,放入盘中
咸蛋黄压碎,粉碎如泥
锅热,加油,蛋黄泥入锅中,炒至起泡
倒入煎好的南瓜及切好的小葱,轻轻炒,不然南瓜会碎的。出锅即可
注意事项:1南瓜稍微嫩一点,切条大小均匀;2煎7分熟
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