蛋炒饭是一道非常简单而且又很好吃的可以当饭,也可以当菜的一道美食!我记得我第一次会做的菜就是蛋炒饭!还记得那年19岁,护校放暑假,在家看电视,看韩剧里面做得是拌饭,但是家里也没有那些材料!正好家里有鸡蛋,米饭,我想做蛋炒饭吧!父母下班还晚,正好我也快开学了,想表表孝心!
步骤1/2首先准备1个鸡蛋打散,放两滴料酒,2滴水!然后盛一碗米饭,切葱花,切香肠丁备用!
锅内放少许色拉油,待油温热,把蛋液倒入,待成型后,放入葱花,炒香,然后把米饭倒入继续蛋炒,放入盐,十三香,翻炒,倒入香肠丁炒一会!即可盛出!(放入两滴酱油也可以)
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