准备!肉用盐,黑胡椒,生抽,醋,腌制十分钟
杏鲍菇切丁,番茄切丁备用
热油锅中下番茄,进锅时加些盐,方便熬汁,大火熬至粘稠状,不要加水
熬番茄酱的同时下意面。煮意面加些盐,防止粘连,意面煮十分钟左右。酱汁熬到番茄都看不见为好
肉糜杏鲍菇炒好备用
将肉糜杏鲍菇放入炒质好的番茄酱中,拌匀
好啦~
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
菌柄:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有