五彩蛋炒饭

步骤1/4

四分之一的胡萝卜切丁，白菇、豆角、玉米肠、小葱都切成小丁，备用。

步骤2/4

鸡蛋打散备用。

步骤3/4

最好是隔夜饭，用饭勺打散，不要有饭团。

步骤4/4

锅里放油，烧制3成热，先炒蛋，然后盛出备用，余油依次下胡萝卜丁、豆角丁、蘑菇丁、玉米肠丁，撒适量盐，撒上葱花，加入刚炒好的鸡蛋碎，翻炒一下即可出锅！色彩斑斓，心情也开始变得美丽起来了！