五花肉用豆瓣酱,盐糖,老抽生抽,蚝油,葱姜蒜,大料,油腌十分钟
步骤2/5热锅凉油,下腌制的五花肉,炒至变色
步骤3/5倒水,淹过五花肉,下冰糖,山楂片
步骤4/5粉条热水焯一下,下凉水,后倒入锅里
步骤5/5最后下白菜,闷一会儿。倒入蒜末翻炒下,装盘,撒上香菜,大功告成~
粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽
粉条的储存方法比较透明的好手感比较圆润的好颜色太白了不好,那些说绿豆做的基本是假
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