春天到了,野生荠菜在菜场到处可见,烙春卷饼的店家早早就开始卖了.
将荠菜焯水后切碎,肉跺碎,酱干切小丁,鸡蛋1只打入加入盐,胡椒粉,生抽,少许油调味.
取春卷皮一张,放上馅料
卷起,并把两边往中间折。边上抹点水好粘贴
包好的成品.
锅内倒油炸至金黄.
好吃的春卷上桌.
配上一碗绿豆稀饭,美味啊.
荠菜焯水再切.
春卷皮的制作十分讲究，但制作方法却比较难掌握，需要反复操练方可做出质量较高的春卷
炸春卷是什么地方的菜?中国地域辽阔，吃文化丰富。全国有几大菜系，像大家熟悉的鲁
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