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土豆腊肉焖饭

学校放寒假了，中午也要回家给宝贝准备午饭，变着花样做各种焖饭，焖饭的好处是菜也有、饭也有，省时又省力，而且特香！

绿色豆芽
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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土豆腊肉焖饭热量：1279 千卡

脂肪：77.85克
蛋白质：31.02克
碳水化合物：132.07克

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食材主料/辅料

土豆 1个、腊肉 150克、胡椒粉 3克、盐 3克、料酒 3克、生姜 3克

土豆腊肉焖饭的做法步骤

步骤1/8

准备土豆一个腊肉一小片。
步骤2/8

土豆去皮切成小块。
步骤3/8

腊肉也切成小丁。
步骤4/8

锅内放油，放入姜丝。
步骤5/8

放入腊肉丁翻炒一下后加料酒，接着加入土豆和胡椒粉、盐翻炒均匀。
步骤6/8

电饭煲里准备好适量的米，加入水，水要比平时煮饭加少一点，倒入炒过的土豆腊肉，拌匀，按下煮饭键就等吃啦。
步骤7/8

煮好后再焖5分钟，开锅拌匀。
步骤8/8

诱人的香味扑鼻而来......

小窍门

胡椒粉和料酒是为了去腥提鲜，可以根据自己的喜好来加，煮饭的水量要比平时略少，盛起后撒上一点葱花点缀一下，香味更诱人了！

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