备好所有原料。
把部分原料全部都切成丁备用。
电饭煲内胆锅里放适量的水和大米。
把切好的原料放进去,在放入调料和盐,放一勺植物油搅拌均匀。
放在电饭煲内,按上蒸饭档即可。出锅前用筷子把才和米饭搅拌均匀,撒上点香葱调味即可。
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有
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