青椒洗净,去籽,切丝。
肉切丝,加蛋清。
将蛋清与肉丝均匀调匀。
将锅加热
倒油
将肉丝放入锅中
放入青椒丝,加盐。
炒2分钟,出锅
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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