首先把粉条放入冷水中,浸泡30分钟后,捞出备用。
把鸡肉洗净,切块。
把所需的土豆,胡萝卜切块备用;
红干辣椒切段儿备用。
大葱切段,洋葱切片备用。
黄瓜切成较厚片状。
沾上面粉把三者均匀调拌。
将酱油,蚝油,糖稀,大蒜,酱汁,料酒,胡椒粉,芝麻适量与水混合调制成酱汁。
在锅中放入适量油对鸡块和事先切好的蔬菜进行翻炒,并加入酱汁,炖煮15至20分钟。
最后,加入粉条和黄瓜炖煮5至10分钟左右,即可出锅。
CR.韩国me2day
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