很早在一个渔家菜馆吃到过这道菜虽然后来吃过很多版本依然觉得那家的味道比较好已经还原到百分之九十以上咯喜欢这口的可以试试
牛肉入水飞血沫后把姜八角白酒生抽和蒸鱼豉油倒去高压锅放入开水开水没过肉即可!此处不宜放盐因为需要二次加工!
热锅倒入橄榄油炒番茄洋葱胡萝卜放入番茄酱韩式辣酱糖然后把刚才煮的肉连同汤直接倒入锅内最后将菠萝切成沫放入放入适量盐~
待汤汁将收尽时放入圆白菜出锅即可!
牛肉不容易烂此道菜需要二次加工比较费时间
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