迷你小包子

步骤1/6和面，我用的安琪，撒入面里，用35℃左右温水和面，和的微软一些。家里暖气啊是很热，为了面发的快一些我用的电暖气。大概半个多小时，我看有丝窝了，感觉可以了，因为第一次发面，不知道应该什么程度

柿子椒擦丝切丁，因为块大了怕宝宝嚼不好。用盐煞出水分，把馅攥干

茄子我直接切小丁，也用盐煞一下，攥干

把咯吱盒放保鲜袋内攥碎放到馅里。放一点盐.十三香.生抽.香油搅拌均匀

面发好了就可以包了，第一次做，样子难看就将就一下吧。包好之后锅里做水，水开之后把包子放锅里蒸20分钟

面擀的有点薄，有点像死面的了，面有点多没有馅了就做几个小馒头