糖醋排骨

步骤1/7

正宗土淮猪

步骤2/7

将 姜、蒜准备好，还有葱切花最后撒上~

步骤3/7

把洗净后的排骨和姜、蒜放入锅中小火慢炖，也称为焯水，水要没过肉肉们喔~

步骤4/7

最关键的就是这一步：熬制糖醋汁！
一勺料酒，二勺老抽，三勺白糖，四勺香醋！用家用白瓷小勺将调料搅拌成稠稠的汁就ok啦！

步骤5/7

将搅拌好的糖醋汁倒入锅中，与其肉肉们很好的水乳交融，让他们其乐融融咕嘟咕嘟着就好啦！

步骤6/7

用偏大的中火让它一直嘟嘟，快把水烧干时开至大火，记得翻炒，别让粘锅搞得不完美~最后撒上葱花就可以喷喷香的出锅装盘啦！

步骤7/7

哈哈，