晚餐
将所有食材剁碎入盆,加入适量葱姜蒜,放入料酒、鸡粉、麻油、盐、味精,十三香适量搅拌。
馄饨皮备好,开包。
步骤3/4包好后,在煮锅里放入两片香叶、少许陈皮、一颗八角,几粒花椒,少许盐,鸡粉。
步骤4/4馄饨入锅煮熟捞入放入虾皮,香菜,盐的碗里即可。根据个人口味可加适量陈醋,味道更鲜美哦!
虾仁用热水焯一下
5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋
亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短煮水饺过程中另需加入
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