金针菇洗净切段
瘦肉洗净沥干水分
锅内热油下大蒜爆香
倒入瘦肉,炒熟至白色
倒入金针菇,炒软,加入盐和味精,出水后撒上葱
出锅!简单下饭!
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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