家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

孜然小土豆

我选用的是整粒的孜然，自己把它打成粉，香味更浓。

icebingm
11221人浏览 / 488人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

食材主料/辅料

小土豆 10-20个、盐小匙、椒盐粉少许、孜然粉少许

孜然小土豆的做法步骤

步骤1/6

把小土豆轻轻的刮去外皮，冲洗干净
步骤2/6

在高压锅(电饭煲也行)底倒薄薄一层油，加两匙水，少许盐
步骤3/6

按下煮饭键，煮到一半时放气开盖，翻面再煮，高压锅可以把土豆煎得两面焦黄且更快熟。
步骤4/6

压至筷子能穿过土豆而不散开是最成功的！
步骤5/6

转入炒锅，小火再煎香脆，洒入椒盐，孜然小炒片刻即可
步骤6/6

又香又脆！里面甜甜的土豆味！超好吃

午餐菜谱分类 >>

孜然小土豆的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有