杏鲍菇木耳炒蛋

步骤1/9

备料

步骤2/9

杏鲍菇对半切，分别用手撕成丝，用手从中间分开

步骤3/9

洗净木耳沥干水分，蛋加半勺凉水打散，拌入葱花

步骤4/9

无油无水不粘锅，中火煸杏鲍菇，煸出水分

步骤5/9

不停翻炒，水分煸干，盛出备用

步骤6/9

不用刷锅，倒入少许油炒鸡蛋，炒至八成熟

步骤7/9

倒入杏鲍菇和木耳，略炒，加半小勺盐炒匀即可

步骤8/9

成品

步骤9/9

成品