木耳炒蛋

步骤1/7

准备材料，木耳泡发洗净，鸡蛋两个打散，胡萝卜半根切片，大蒜切片

步骤2/7

胡萝卜放入开水氽一下，除掉生味

步骤3/7

锅内放入橄榄油，烧至七成热，倒入鸡蛋划散，起锅

步骤4/7

锅内再加适量油，放入蒜瓣爆香

步骤5/7

再倒入木耳和胡萝卜，翻炒

步骤6/7

加入鸡蛋，翻炒

步骤7/7

倒入水淀粉，盐和胡椒粉，炒匀后起锅