电饼铛-白菜猪肉馅饼

步骤1/9

面粉加入酵母，温水搅拌后，揉成光滑的面团，盖上布放置温暖处发酵。

步骤2/9

白菜切碎，加入少许盐，放置15分钟。

步骤3/9

五花肉剁碎，加入生抽，盐，糖，白胡椒，姜末，朝一个方向搅匀。可以分次加入少量的水起粘性(也可加入白菜出的水)，搅拌好以后加入麻油。

步骤4/9

把出水的白菜用手挤干，放入肉里拌匀。

步骤5/9

面发酵好后，揉成长条状，按平时包包子一样切成几个的机子，擀成圆形的包子皮，中间厚边上薄。

步骤6/9

包成包子

步骤7/9

把包子轻轻压扁，当心不要压破了馅漏出来。

步骤8/9

放入电饼铛，三分钟左右，翻面一分钟。

步骤9/9

香喷喷的馅饼出锅了，是不是还不错！