肉馅原本想着中午做肉末茄子的,后来由于中午有事没办法在家吃饭,就早上拿来做肉饼了,做出来味道不是一般的好吃呀!
面粉里一点点加入温水揉成软面团,醒半小时,半小时的时间里正好准备肉馅。
纯肉馅里加入酱油、盐、五香粉、食用油进行调味,味道浓郁一点较好。最后加入葱花、胡萝卜碎丝调好。
肉馅成品
把面团揪成一个个剂子,擀成面皮包裹肉馅后压扁,喜欢吃薄的可以用擀面杖压薄一些,也比较容易熟。
电饼铛刷油放肉饼,也可以用平底锅哦!
第一锅出锅!
第二锅出锅!
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