省了点咖喱块,煮点咖喱鸡块拌上饭,好舒服……
鸡腿肉也切成块,加上料酒(没有的话,就用白酒神马的),黑胡椒粉,盐,生抽和糖抓一下后放点生粉,腌15分钟备用!
步骤2/4胡萝卜和土豆滚刀切块备用,洋葱切小块备用~
步骤3/4把胡萝卜和土豆过下油备用!用剩下的油炒洋葱,等到半熟的时候放入腌好的鸡腿肉等到鸡肉变白色后倒入水(如果放点牛奶会更好吃),把胡萝卜和土豆放进去,加上咖喱块大火煮开后转小火慢慢煮到酱汁略粘稠~
燕麦饭代替米饭~增加膳食纤维!完成!
因为咖喱有点不够味,收汁前加点盐和生抽,还不错!
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