牛里脊一块,用刀背在牛肉上拍打几下
用盐,生抽,黑胡椒,醋将牛肉腌制十分钟
锅中下黄油,热锅等黄油融化
等到闻见黄油香味下牛排,正反煎至你想要的熟度
下黑胡椒汁。烧至起小泡泡。黑胡椒汁的做法,下黑胡椒,要那种大粒的,加水,烧开芶芡汁,再次烧开即可
装盘!好吃呦!意面做法敬请期待呦!
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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