宝宝送去外婆家,总算能给老公做顿能吃的饭了~牛排用刀背轻拍断筋,黄油小火融化,放入牛排大火锁住水分,转小火两面慢煎,配着黄油煎的脆脆的薯角,如果能再来一杯红酒,简直绝配。
土豆切小块,黄油入锅融化,放入切好的薯角小火煎熟,就是表面脆脆的,里面糯糯的就好啦,然后趁热放一些研磨黑胡椒,撒一些细盐。
牛排先用刀背拍一拍断筋,然后热锅放黄油,大火放牛排,锁住水分,然后小火来回反面直到自己喜欢的熟度。
再煎个蛋,香肠也来一个~黑胡椒酱入锅热一下(一定要用不粘锅,不然就糊了)装盘吃吧!
再来一张,就缺红酒啦!
其实小番茄也可以在黑胡椒锅里稍微煎一下,也别有一番味道捏~\( ̄︶ ̄)/
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