终结版韩国泡菜

步骤1/11

一颗大白菜一分为二

步骤2/11

再一分为二

步骤3/11

抹完盐以后放置8小时就OK啦，千万要记住容器不能有油！手上也不能有油！否则就废了呀……

步骤4/11

我是晚上抹的盐，第二早起来用水把盐冲洗掉

步骤5/11

洗完以后放在通风的地方把水沥干

步骤6/11

糯米粉加水以后小火加热 搅拌 否则会糊了

步骤7/11

准备好材料

步骤8/11

将苹果 梨 姜 酸 打碎

步骤9/11

打碎的泥倒入糯米糊里 然后再加辣椒面 韭菜 鱼露 当然最好是韩国的银鱼露 没有就用泰国的代替

步骤10/11

把调制好的酱料一层一层抹在白菜上

步骤11/11

抹好之后卷起来放在密封盒里 常温放置三天 然后挪去冰箱保存 吃的时候拿出来 切忌不能沾油哦 做泡菜汤的话 切小 用油炒过以后然后加矿泉水煮