蛋黄蛋清分离分别放入无油无水的盆里,蛋黄盆里加入牛奶 油 混合 晒入面粉泡打粉搅拌均匀。
蛋清加几滴醋打出大泡泡加入糖打至硬性发泡
把蛋清的三分之一加入蛋黄糊里搅拌均匀,再加入剩余蛋清加入蛋黄糊中搅拌均匀
倒入预热好的6寸蛋糕模中振动几下振出气泡 撒上葡萄干放入电饭锅按下煮饭键 跳到保温档20钟 再按到煮饭键再跳到保温档20钟后即可出锅
完成了
再来一张
厚厚的一块 绵软可口
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
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