超级简单,很嫩,很滑,比肯德基的好吃!
纯牛奶,淡奶油,白砂糖,炼奶放一起,拌匀,小火边搅拌边加热至糖融化,不必煮开哦!
冷却后加入蛋黄液,拌匀,过筛几次。
倒进蛋挞皮8成满,210度烤箱预热,20分钟左右,看到焦黄色就可以了!
很嫩,很滑,很酥的,有木有?哈哈
每家的烤箱不同,火候也可能有差别,主要观察蛋挞颜色,别烤焦咯
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
纯牛奶当中它还含有一些,能够抑制咱们肝脏制造胆固醇的,因此它对于心脑血管的,疾病
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