(1)先把鸡蛋打散,把速冻挞皮拿出解冻备用;(2)将鲜奶和淡奶油及白糖混合放到锅上加热,不要烧开,冒泡糖融化了即可;(3)把鲜奶、淡奶油及白糖混合加热的奶液晾凉至30度,然后将打散的蛋液倒入混合,蛋挞液就做好了;(4)将蛋挞液倒入蛋塔皮中放入烤箱,上下火210度十五分钟,美味蛋挞就出炉了;
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
雀巢淡奶油是不太好打发的一种淡奶油,但因其味道好,价格便宜,小包装,容易在超市买
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