把大蒜姜辣椒碎放置碗中加入少许白酒
整个过程不要加水、放入盐,甜面酱,糖,味精、拌匀腌制即可。
辣椒酱生产制作将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越
新型辣椒酱生产流程则分两头磨细后才调配、杀菌、罐装、成品:一头是干红辣椒的洗净、
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