原味超软海绵蛋糕

步骤1/6（因为我是懒人省略拍照）准备所有材料、黄油隔水融化成液态冷却后加入牛奶拌匀

步骤2/6蛋黄、蛋白分离分别装入无水无油的盘中

步骤3/6糖粉加入蛋白中用电动打蛋器打至硬性发泡状态，再加入蛋黄用电动打蛋器打至湿性发泡状态

步骤4/6低粉过筛、加入蛋糊中搅拌均匀、划十字手法、勿用顺逆时针搅拌否则易起筋、消泡

步骤5/6加入已拌匀的黄油、牛奶轻轻搅拌均匀、光滑、倒入8寸活模中、用刮刀刮平

步骤6/6预热烤箱180度上下管、把模具放入烤箱中或下层烤30至40分钟，此时用170度（根据自己烤箱增减）