准备好原料:莴笋去皮,香菜洗净
莴笋擦丝,焯水(加少许盐),冲凉水后沥干待用
葱蒜切末,香菜切段,鸡胸肉顺纹理顺撕
花生小火烘炒熟
一个大空碗:焯好的莴笋丝放下面,再放鸡丝,香菜,花生,葱蒜末,盐
花椒葱油:空碗放花椒粒葱片,热油浇入即可
浇入少量红椒葱油,拌开即可
装盘照,莴笋很松脆,和鸡丝味道融合的很好
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆
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